벌집 감자튀김

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

성진 감자전분맛, 1kg, 6개

32,000원

100g당 533원

농부의뜰 감자전분

4,000원

오뚜기 감자전분

4,810원

오뚜기 감자전분

14,740원

농부의뜰 감자전분

2,800원

미원 맛소금, 250g, 1개

3,380원

100g당 1,352원

히말라야 핑크솔트 가는소금 26년 생산품, 1kg, 1개

4,500원

100g당 450원

미원 맛소금

2,750원

미원 맛소금

6,100원

미원 맛소금

3,990원

신선약초 콘소메 시즈닝, 1개, 140g

8,900원

100g당 6,357원

아이엠소스 뿌리셔 시즈닝, 1개, 70g

7,800원

10g당 1,114원

아이엠소스 뿌리셔 시즈닝, 500g, 1개

14,000원

100g당 2,800원

아이엠소스 뿌리셔 시즈닝, 500g, 2개

25,750원

100g당 2,575원

맥코믹 몬트리얼 스테이크 시즈닝

9,990원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   감자 2개

   감자를 1.5cm 간격으로 세로로 길게 잘라준 뒤 위아래로 나무젓가락을 대고 사선으로 촘촘하게 칼집을 낸 후 뒤집어서 반대 방향으로 동일하게 사선 칼집을 넣어 벌집 모양을 만듭니다. 이렇게 칼집을 넣으면 기름이 사이사이로 들어가 더 바삭하게 튀겨집니다.
2. 01
   감자 2개

   칼집 낸 감자를 가로로 놓고 세로로 길게 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 영상처럼 스프링 모양이 만들어지면 완성입니다.
3. 02
   감자 2개물 30ml

   자른 감자를 물에 담가 헹구고 키친타월에 올려 물기를 완전히 제거합니다. 수분을 잘 제거해야 전분가루가 잘 붙고 바삭해집니다.
4. 03
   감자전분가루 2스푼맛소금 0.3작은술감자 2개물 30ml

   물기 제거한 감자 볼에 식용유나 올리브유를 살짝만 넣어 겉에 코팅하듯 버무린 다음 감자전분가루와 맛소금을 넣어 골고루 버무립니다. 물 대신 기름을 살짝 넣으면 전분가루가 잘 붙습니다.
5. 04
   감자 2개

   기름을 중불로 예열해 감자 하나를 살짝 넣어 기포가 올라올 때 감자를 넣고 완전 노릇하게 튀깁니다. 기름은 감자튀김 반 정도만 잠기게 넣고 노릇해지면 건져내 플레이팅합니다.