오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
불맛 새우베이컨 볶음밥
파기름과 튀기듯 눌린 간장으로 불맛을 극대화한 간단한 새우 베이컨 볶음밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
냉동 새우7개1,300원
베이컨60g1,800원
밥1공기300원
대파0.5대200원
마늘3개300원
진간장1큰술100원
식용유30ml180원
참깨1작은술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1005kcal
열량
34g
단백질
79g
탄수화물
64g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 30ml대파 0.5대대파를 잘게 썰어 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어 중불에서 향이 올라올 때까지 볶아 파기름을 내줍니다.
- 01베이컨 60g마늘 3개마늘은 편으로 썰고 베이컨은 한입 크기로 썰어줍니다. 파기름이 난 팬에 마늘, 베이컨, 새우를 모두 넣고 재료가 노릇하게 익을 때까지 충분히 볶습니다.
- 02진간장 1큰술재료가 다 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 진간장 1큰술을 붓습니다. 간장이 보글보글 끓으며 살짝 타는 듯한 향이 날 때 재료와 빠르게 섞어 불맛을 입힙니다.
- 03밥 1공기밥 한 공기를 넣고 양념이 골고루 배도록 주걱으로 세워가며 볶아줍니다. 밥알이 고슬고슬해지면 불을 끕니다.
- 04참깨 1작은술밥 1공기완성된 볶음밥을 그릇에 담고 새우가 잘 보이도록 위로 올려줍니다. 마지막으로 참깨를 뿌려 마무리합니다.









