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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

순두부 달걀볶음

부드러운 순두부와 고소한 달걀이 어우러져 간단하면서도 맛있는 아침 식사 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부 달걀볶음
Fig. 01 · 순두부 달걀볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
순두부1개1,500원
달걀2개600원
양파1/4개72원
대파1줄500원
간장1큰술100원
알룰로스1큰술105원
청주1큰술92원
참치액젓1큰술107원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
100kcal
열량
11g
단백질
14g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    순두부 1개양파 1/4개대파 1줄
    양파 1/4개는 채 썰고 대파 1줄은 송송 썰어 준비합니다. 순두부 1개는 팬에 넣기 좋게 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
  2. 01
    순두부 1개양파 1/4개대파 1줄
    00:00/ 01:00
    팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 넣어 중불에서 1분 정도 볶아 향을 냅니다. 양파가 투명해지면 순두부를 넣고 함께 볶아줍니다.
  3. 02
    알룰로스 1큰술순두부 1개달걀 2개간장 1큰술청주 1큰술
    00:00/ 02:00
    달걀 2개를 풀어 팬에 넣고 순두부와 섞어가며 볶습니다. 달걀이 익기 시작하면 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 청주 1큰술, 참치액 1큰술을 넣고 잘 섞어가며 2분 정도 더 볶아줍니다.

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