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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

순두부 버터구이

순두부와 계란을 활용해 겉은 노릇하고 속은 부드러운 고소한 순두부 버터구이입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부 버터구이
Fig. 01 · 순두부 버터구이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
순두부1개1,500원
계란1개335원
감자전분2스푼100원
스테비아1스푼200원
소금3꼬집10원
기버터1티스푼300원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
93kcal
열량
15g
단백질
18g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    순두부 1개
    00:00/ 03:00
    순두부를 전자레인지용 용기에 담고 2~3분간 돌려 수분을 충분히 제거합니다. 물기를 잘 빼야 구울 때 반죽이 흩어지지 않습니다.
  2. 01
    감자전분 2스푼스테비아 1스푼순두부 1개계란 1개소금 3꼬집
    물기를 뺀 순두부에 계란, 감자전분, 스테비아, 소금을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
  3. 02
    00:00/ 04:00
    반죽이 담긴 용기에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 4분간 돌려 익혀줍니다.
  4. 03
    순두부 1개기버터 1티스푼
    팬에 기버터를 두르고 익힌 순두부 반죽을 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.

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