오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 양배추 계란 떡볶이
떡 대신 양배추를 사용하여 칼로리를 낮추고, 알룰로스로 단맛을 낸 건강한 다이어트용 떡볶이 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추1/4개305원
삶은 계란3개600원
고춧가루1스푼207원
간장1스푼50원
알룰로스2스푼209원
고추장2스푼332원
다진 마늘1스푼65원
모짜렐라 치즈적당량500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분335kcal
열량
31g
단백질
57g
탄수화물
24g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 1/4개양배추는 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어 준비합니다. 얇게 썰어야 양념이 잘 배고 전자레인지에서 빨리 익습니다.
- 01다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼알룰로스 2스푼고추장 2스푼간장 1스푼볼에 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 2스푼, 고추장 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02삶은 계란 3개양배추 1/4개전자레인지용 용기에 채 썬 양배추를 넉넉히 깔고 그 위에 삶은 계란 3개를 올린 뒤, 준비한 양념장을 모두 붓습니다.
- 03양배추 1/4개00:00/ 03:00전자레인지에 넣고 3분간 조리합니다. 양배추에서 수분이 나오면서 양념과 자연스럽게 어우러집니다.
- 04모짜렐라 치즈 적당량00:00/ 02:00꺼내서 모짜렐라 치즈를 취향껏 뿌린 뒤, 다시 전자레인지에 넣고 2분간 더 돌려 치즈를 완전히 녹여 마무리합니다.
