오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
K-로제 주꾸미 볶음
밀키트 주꾸미 볶음을 계란 노른자로 크리미하게 업그레이드한 로제, 매운맛이 부드럽게 감싸인 풍미 깊은 맛.
글 · 레시피
RecipeX
4.326개의 평가
SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
주꾸미 볶음 밀키트1팩8,000원
계란1개500원
카놀라유5ml50원
이 레시피에 약 8,550원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분411kcal
열량
28g
단백질
40g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00주꾸미 볶음 밀키트 1팩카놀라유 5ml00:00/ 03:00주꾸미 볶음 밀키트를 뜯어 내용물을 확인하고 프라이팬에 카놀라유 약간을 두른 후 중불에 올립니다. 주꾸미와 채소, 양념을 넣고 수분이 날아가며 볶아 고추장이 잘 섞이도록 저어줍니다. 수분이 너무 많이 나오면 불을 세게 해서 볶아 국물이 줄어들 때까지 3분 정도 합니다.
- 01계란 1개00:00/ 01:00볶음이 거의 익으면 불을 약하게 줄이고 계란 노른자 1개를 터트려 부어 저어줍니다. 끓이지 말고 국물이 흥건할 때 노른자를 넣어 덩어리지 않게 빠르게 섞으며 크림처럼 부드러워질 때까지 1분간 저어줍니다. 흰자는 넣지 말아야 덩어리가 나지 않고 크리미해집니다.
- 02소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담아 밥과 함께 먹습니다. 매운맛이 약간 떨어지지만 풍미가 올라갑니다.

