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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

시오다레 양배추 냉파스타

시오다레 소스의 강한 감칠맛을 활용해 양배추와 방울토마토를 곁들인 초간단 냉파스타입니다. 가볍고 상큼한 맛으로 입맛을 돋우기에 좋습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
시오다레 양배추 냉파스타
Fig. 01 · 시오다레 양배추 냉파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면100g400원
1000ml1,000원
양배추0.5개2,000원
방울토마토100g1,000원
시오다레 소스1.5큰술200원
식초0.5큰술15원
올리브 오일5ml30원
후추0.5작은술120원
파르미지아노 레지아노 치즈10g400원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
581kcal
열량
23g
단백질
105g
탄수화물
10g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    1000ml
    00:00/ 10:00
    전자레인지 전용 파스타 용기에 면과 물을 붓고 10분간 가열하여 면을 익힙니다.
  2. 01
    양배추 0.5개
    면이 익는 동안 양배추를 채칼을 이용해 아주 얇게 채 썰어 한 줌 정도 준비합니다.
  3. 02
    1000ml
    다 익은 면은 찬물에 충분히 헹궈 열기를 식힌 뒤 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다.
  4. 03
    방울토마토 100g양배추 0.5개
    그릇에 면을 담고 그 위에 채 썬 양배추와 반으로 자른 방울토마토를 보기 좋게 올립니다.
  5. 04
    시오다레 소스 1.5큰술올리브 오일 5ml식초 0.5큰술후추 0.5작은술
    시오다레 소스 1.5큰술, 식초, 올리브 오일, 후추를 취향껏 뿌려 간을 맞춥니다.
  6. 05
    파르미지아노 레지아노 치즈 10g
    마지막으로 파르미지아노 레지아노 치즈를 강판에 갈아 듬뿍 뿌려 풍미를 더해 완성합니다.

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