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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

10분컷 초간단 우삼겹 국밥

사골육수의 깊은 맛과 우삼겹의 고소함이 어우러진 초간단 해장 국밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
10분컷 초간단 우삼겹 국밥
Fig. 01 · 10분컷 초간단 우삼겹 국밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우삼겹150g2,697원
사골육수1팩3,000원
대파1/2대77원
다진마늘1큰술65원
고춧가루1큰술207원
소금취향껏10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
788kcal
열량
40g
단백질
13g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    우삼겹 150g
    냄비에 우삼겹을 넣고 고기가 80% 정도 익을 때까지 볶아줍니다.
  2. 01
    대파 1/2대
    대파를 넣고 숨이 죽을 때까지 함께 볶아줍니다.
  3. 02
    다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술
    00:00/ 01:30
    다진마늘과 고춧가루를 넣고 중약불에서 1분 30초 정도 볶아 고추기름을 충분히 냅니다.
  4. 03
    사골육수 1팩
    사골육수 1팩을 붓고 끓여줍니다.
  5. 04
    소금 취향껏
    소금으로 취향껏 간을 맞추고, 불을 끈 뒤 후춧가루를 넉넉히 뿌려 마무리합니다.

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