오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
초간단 김치볶음
종이컵 계량으로 누구나 실패 없이 만들 수 있는 감칠맛 가득한 볶음김치입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김치1종이컵500원
대파약간100원
들기름1스푼200원
올리고당1스푼100원
고춧가루1스푼100원
설탕1스푼50원
물0.5종이컵-
통깨취향껏50원
이 레시피에 약 1,100원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분250kcal
열량
2g
단백질
37g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00대파 약간대파를 송송 썰어 준비합니다. 요리의 향긋한 풍미를 더해주는 필수 부재료입니다.
- 01들기름 1스푼김치 1종이컵팬에 들기름 1스푼을 두르고 종이컵 1컵 분량의 김치를 넣습니다. 김치가 살짝 투명해질 때까지 중불에서 충분히 볶아주세요.
- 02올리고당 1스푼고춧가루 1스푼김치 1종이컵설탕 1스푼볶아진 김치에 올리고당 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 섞어줍니다. 설탕은 김치의 신맛을 중화시켜 맛을 조화롭게 만듭니다.
- 03김치 1종이컵대파 약간준비해둔 대파를 넣고 김치와 파가 잘 어우러지도록 가볍게 더 볶아줍니다.
- 04물 0.5종이컵종이컵 반 컵 분량의 물을 붓고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓입니다. 물을 넣어 졸여야 김치가 부드러워지고 양념이 속까지 깊게 뱁니다.
- 05통깨 취향껏마지막으로 통깨를 넉넉히 뿌려 고소함을 더한 뒤 잘 섞어서 마무리합니다.
