오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
시오콘부 버터 주먹밥
짭조름한 염장 다시마인 시오콘부와 고소한 버터가 만나 감칠맛이 폭발하는 초간단 주먹밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
즉석밥1개979원
버터10g262원
시오콘부적당량800원
통깨약간100원
식초약간50원
참기름약간200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1315kcal
열량
6g
단백질
74g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00즉석밥 1개즉석밥 1개를 전자레인지에 넣어 따뜻하게 데워줍니다. 밥이 뜨거워야 나중에 버터가 잘 녹으므로 충분히 데워주는 것이 중요합니다.
- 01버터 10g볼에 버터 10g 한 덩어리를 먼저 넣고 그 위에 뜨거운 밥을 덮어줍니다. 밥의 잔열을 이용해 버터가 부드럽게 녹을 때까지 잠시 기다린 후 가볍게 섞어줍니다.
- 02시오콘부 적당량참기름 약간버터 10g통깨 약간식초 약간시오콘부를 취향껏 적당히 넣고 통깨, 식초, 참기름을 약간씩 추가합니다. 버터를 넣었더라도 참기름을 조금 더해주면 훨씬 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있습니다.
- 03재료들이 밥과 잘 어우러지도록 골고루 비벼준 뒤 위생장갑을 낀 손으로 삼각 모양을 잡아줍니다. 모양을 단단하게 잡아주어야 먹을 때 부서지지 않고 깔끔합니다.
