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오늘의 한 그릇 · 🏕️ 캠핑

을지로 골뱅이 차돌박이 무침

매콤새콤한 골뱅이무침에 고소한 차돌박이를 곁들여 풍미를 더한 캠핑 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🏕️ 캠핑 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
을지로 골뱅이 차돌박이 무침
Fig. 01 · 을지로 골뱅이 차돌박이 무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
골뱅이1캔3,000원
황태채1줌600원
파채2줌900원
청양고추2개127원
고춧가루3큰술621원
매실2큰술200원
다진마늘1큰술65원
통깨약간50원
차돌박이200g5,556원
이 레시피에 약 11,119 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
530kcal
열량
33g
단백질
18g
탄수화물
80g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    청양고추 2개황태채 1줌
    황태채는 먹기 좋은 크기로 찢어 준비하고, 청양고추는 얇게 송송 썰어줍니다.
  2. 01
    청양고추 2개고춧가루 3큰술다진마늘 1큰술골뱅이 1캔황태채 1줌파채 2줌
    볼에 골뱅이, 황태채, 파채, 청양고추를 넣고 고춧가루, 매실액, 다진마늘을 넣어 골고루 버무립니다.
  3. 02
    차돌박이 200g
    달궈진 팬에 차돌박이를 올려 노릇하게 구워줍니다.
  4. 03
    차돌박이 200g통깨 약간
    완성된 골뱅이무침 위에 구운 차돌박이를 올리고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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