카치오페페

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

파스타자라 스파게티니, 3개, 500g

6,090원

100g당 406원

몰리자나 면사랑 스파게티, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

알치네로 유기농 통밀 스파게티, 500g, 2개

7,050원

100g당 705원

파스타자라 자라 딸리아뗄레, 2개, 500g

5,300원

100g당 530원

오뚜기 스파게티

7,820원

동광한방몰 리필용 통 흑후추, 200g, 1개

5,000원

100g당 2,500원

동광한방몰 리필용 통 흑후추, 600g, 1개

13,000원

100g당 2,167원

푸른빈 통흑후추

5,900원

푸른빈 통흑후추

10,900원

곰곰 통후추

4,990원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산 치즈, 1kg, 1개

22,200원

100g당 2,220원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산치즈, 227g, 1개

7,300원

100g당 3,216원

비셰프 파마산 블렌드

5,100원

[로켓프레시] 크래프트 슈레드 파마산 치즈

6,980원

비셰프 파마산 블랜드 골드, 1kg, 2개

24,190원

100g당 1,210원무료배송

[로켓프레시] 암브로시 페코리노 로마노, 200g, 1개입, 1개

11,650원

100g당 5,825원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산치즈, 227g, 1개

7,300원

100g당 3,216원

[로켓프레시] 암브로시 페코리노 로마노

21,550원

[로켓프레시] 암브로시 페코리노 로마노

31,450원

이탈리아 페코리노 로마노 DOP 숙성 양젖 치즈, 150g, 1개

19,900원

100g당 13,267원무료배송

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1. 00
   페코리노 로마노 치즈 0.3컵파마잔 치즈 0.3컵

   파마잔 치즈와 양젖으로 만든 페코리노 로마노 치즈를 각각 갈아줍니다. 페코리노 로마노는 꾸리꾸리한 강렬한 냄새와 맛이 나므로 한입 맛보고 놀라지 마세요. 이렇게 미세하게 갈아야 면과 잘 섞입니다.
2. 01
   통후추 2작은술

   팬에 통후추 2스푼을 넣고 중불에서 구수한 향이 날 때까지 볶아줍니다. 향이 충분히 올라오면 불을 끄고 절구에 넣어 곱게 빻아줍니다. 이렇게 볶은 후추가 치즈와 어우러져 깊은 풍미를 냅니다.
3. 02
   빻은 후추를 갈아놓은 치즈와 섞어줍니다. 치즈와 후추가 고루 섞이도록 잘 버무려 준비합니다. 이 혼합물이 파스타의 핵심 소스가 됩니다.
4. 03
   스파게티 2인분

   00:00/ 07:00

   냄비에 물을 끓여 스파게티 2인분을 넣고 7분 정도 삶아 90% 익힙니다. 면이 알덴테 상태가 되도록 시간을 맞추고 면수를 조금 남겨둡니다. 면수가 소스에 크리미함을 더해줍니다.
5. 04
   스파게티 2인분

   90% 익은 스파게티를 팬에 넣고 준비한 치즈와 후추 혼합물, 면수를 넣어 섞어줍니다. 아주 약한 불에서 면수가 걸쭉해질 때까지 저어가며 믹스합니다. 소스가 면에 고루 배어들면 완성입니다.