강레오 셰프의 초간단 알리오 올리오

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

폰타나 이탈리아 캄파니아 스파게티

7,140원

몰리자나 면사랑 스파게티, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

몰리자나 면사랑 페투치네, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

GALLO 스파게티 No 3, 450g, 1개

1,890원

100g당 420원

아르벨라 스파게티

9,150원

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

100g당 750원무료배송

국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 1개

13,700원

100g당 9,786원

[미담채] 치킨스톡 파우더, 2개, 1kg

17,090원

100g당 855원

다담은 한알육수 치킨스톡 60알 코인, 2개, 240g

27,500원

100g당 191원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 2개

25,400원

100g당 9,071원

청정원 쉐프의 치킨스톡

5,710원

페페로치노 분쇄 100g 페퍼론치노 페페론치노, 100g, 3개

19,500원

100g당 6,500원

비이츠 크러쉬드 레드페퍼, 1개, 100g

17,900원

100g당 17,900원

신선약초 크러쉬드 레드페퍼, 90g, 1개

8,500원

10g당 944원

신선약초 페페로치노, 50g, 1개

14,400원

10g당 2,880원

내츄럴스파이스 페페로치노 홀

6,550원

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1. 00
   치킨스톡 1큰술소금 0.5큰술

   냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금과 치킨스톡 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 면수에 간이 잘 배어야 파스타 전체의 맛이 살아나기 때문에 짭짤한 맛이 느껴질 정도로 조절합니다.
2. 01
   파스타면 1인분

   00:00/ 09:00

   물이 팔팔 끓기 시작하면 준비한 파스타면을 넣고 약 9분간 삶아줍니다. 면이 서로 달라붙지 않게 중간에 한 번씩 저어주며 익힙니다.
3. 02
   마늘 15쪽

   마늘은 꼭지를 제거하고 반으로 갈라 가운데 있는 하얀 심지를 칼끝으로 빼냅니다. 이 심지를 제거해야 쓴맛 없이 깔끔하고 고급스러운 마늘 향을 즐길 수 있습니다.
4. 03
   마늘 15쪽

   손질한 마늘을 파스타가 끓고 있는 면수에 넣어 반투명해질 때까지 데칩니다. 마늘을 익히면 아린 맛은 사라지고 고소한 풍미가 살아나 소스의 베이스가 됩니다.
5. 04
   올리브유 적당량마늘 15쪽소금 0.5큰술후추 약간

   믹서 용기에 올리브유 100ml, 소금 0.5큰술, 후추를 넉넉히 넣고 데친 마늘과 면수를 약간 추가합니다. 소금은 면수의 간을 고려하여 너무 많이 넣지 않도록 주의합니다.
6. 05
   믹서기를 작동시켜 모든 재료가 완전히 섞여 뽀얀 에멀전 상태가 될 때까지 곱게 갈아줍니다.
7. 06
   페페론치노 3~4개올리브유 적당량

   프라이팬에 삶은 면을 옮겨 담고 페페론치노와 올리브유를 살짝 두른 뒤, 만들어둔 소스를 부어 잘 비벼주면 완성입니다. 면과 팬의 잔열만으로도 소스가 면에 충분히 흡수되어 풍미가 깊어집니다.