오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
대파소금
감칠맛이 깊어지고 짠맛이 부드러워진 만능소금으로 국, 찌개, 볶음, 무침에 활용 가능합니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대파3대1,200원
소금585ml1,560원
물100ml100원
이 레시피에 약 2,860원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분75kcal
열량
4g
단백질
14g
탄수화물
1g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00소금 39큰술물 100ml소금은 깨끗한 정수물에 두 번 헹궈 물기를 제거합니다. 이렇게 하면 불순물이 빠져 깨끗한 소금이 됩니다.
- 01대파 3대물 100ml대파는 큼직하게 썰어서 물 반 컵과 함께 믹서기로 갈아줍니다. 갈은 대파에 물기가 충분히 배어 부드럽게 섞이도록 합니다.
- 02대파 3대소금 39큰술팬에 씻은 소금과 갈은 대파를 넣고 강불에서 볶다가 물기가 없어지면 약불로 줄여 살살 더 볶아줍니다. 수분이 완전히 증발할 때까지 약불로 천천히 볶아 대파 향이 살아나도록 합니다.









