오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
두부 비빔밥
감칠맛이 강하고 다이어트에 적합한 저칼로리 두부 비빔밥. 두부를 으깨어 양념해 밥에 올린 간단한 한 끼 식사.
글 · 레시피
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SERVES 1·3 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥0.5공기150원
두부0.5모1,000원
조미김1봉지1,200원
간장2스푼100원
고추장0.5큰술100원
알룰로스1큰술200원
참기름0.5큰술190원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분490kcal
열량
28g
단백질
64g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00두부 0.5모두부 반 모(150g)를 부드럽게 으깨줍니다. 손으로 직접 으깨서 부드러운 상태가 될 때까지 해주세요. 이렇게 해야 양념이 잘 배어듭니다.
- 01알룰로스 1큰술고추장 0.5큰술참기름 0.5큰술두부 0.5모간장 2스푼으깬 두부에 간장 2스푼, 고추장 0.5스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 고루 섞여 양념이 두부에 배일 때까지 버무립니다. 약간의 참기름을 취향껏 추가해 풍미를 더할 수 있습니다.
- 02조미김 1봉지두부 0.5모밥 0.5공기밥 100g(반 공기)을 그릇에 담고 양념 두부를 올립니다. 조미김 1봉지를 부숴서 위에 고루 뿌려줍니다. 이렇게 완성된 두부 비빔밥을 바로 먹으면 좋습니다.