오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
감칠맛 두부 숙주 대파 볶음 덮밥
부드러운 두부와 아삭한 숙주, 향긋한 대파를 간장 베이스로 볶아 밥 위에 올린 영양 만점 아시안 덮밥! 고단백 저칼로리로 다이어트에 딱 맞는 건강 한 끼.

글 · 레시피
오성규
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1모2,000원
밥0.2공기60원
숙주50g200원
양파0.4개320원
대파1대400원
식용유8ml48원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 4,178원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분830kcal
열량
47g
단백질
61g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 1모숙주 50g양파 0.4개대파 1대
두부는 물기를 뺀 후 2cm 크기로 썰고, 숙주는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하세요. 양파는 반달 썰기, 대파는 어근부와 잎을 나누어 어근은 얇게 송송 썰고 잎은 어슷 썰어 준비합니다. - 01다진마늘 1큰술식용유 8ml
프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후 다진마늘을 넣어 향이 올라오게 볶습니다. - 02두부 1모숙주 50g양파 0.4개대파 1대00:00/ 02:00
대파 어근과 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶다가 숙주와 두부를 추가해 2분간 빠르게 볶습니다. - 03진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술00:00/ 01:00
진간장, 굴소스, 설탕, 소금, 후추를 넣고 고루 버무리며 1분 더 볶은 후 참기름으로 마무리합니다. - 04밥 0.2공기
볶은 재료를 지은 밥 위에 올려 완성하세요.









