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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

주키니호박 치즈 파스타

노릇하게 구운 주키니 호박과 진한 화이트 체다 치즈에 민트 향을 더해 풍미를 살린 건강한 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
주키니호박 치즈 파스타
Fig. 01 · 주키니호박 치즈 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
스포시니 파스타100g500원
엑스트라 버진 올리브유45ml1,350원
주키니 호박0.5개300원
마늘1개100원
400ml400원
유기농 야채 스톡1개100원
버터1큰술270원
드라이 민트2g20원
화이트 체다 치즈30g400원
이 레시피에 약 3,440 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1008kcal
열량
23g
단백질
85g
탄수화물
65g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    스포시니 파스타 100g 400ml
    냄비에 물을 끓여 스포시니 파스타 면을 넣고 기호에 맞는 식감으로 삶아 준비합니다.
  2. 01
    엑스트라 버진 올리브유 45ml주키니 호박 0.5개마늘 1개
    프라이팬에 엑스트라 버진 올리브유를 듬뿍 두르고 슬라이스한 주키니 호박과 마늘을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 접시에 따로 덜어둡니다.
  3. 02
    유기농 야채 스톡 1개 400ml
    야채를 볶던 팬에 물 2컵과 유기농 야채 스톡 1알을 넣고 팔팔 끓여 베이스 국물을 만듭니다.
  4. 03
    주키니 호박 0.5개마늘 1개 400ml
    국물이 끓어오르면 삶아둔 파스타 면과 미리 볶아두었던 주키니 호박, 마늘을 모두 넣습니다.
  5. 04
    엑스트라 버진 올리브유 45ml드라이 민트 2g버터 1큰술
    버터 1큰술, 엑스트라 버진 올리브유 약간, 드라이 민트를 추가하여 풍미를 더해줍니다.
  6. 05
    화이트 체다 치즈 30g
    화이트 체다 치즈를 강판에 듬뿍 갈아 넣고 소스가 면에 잘 배어들도록 골고루 버무려 마무리합니다.