오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
전자레인지 오레오 케이크
오븐 없이 전자레인지로 만드는 초간단 오레오 케이크입니다. 핫케이크 가루와 오레오를 활용해 진한 초코맛과 부드러운 크림의 조화를 느낄 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥐 브런치 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
오레오300g4,500원
핫케이크 가루6큰술500원
계란2개1,000원
우유90ml270원
생크림360ml3,600원
설탕2큰술80원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1608kcal
열량
22g
단백질
152g
탄수화물
202g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00오레오 300g오레오 200g을 지퍼백에 넣고 밀대로 밀어 입자가 어느 정도 씹힐 정도로 작게 부숩니다. 너무 곱게 가루로 만들지 않아야 나중에 케이크의 식감이 더 좋습니다.
- 01핫케이크 가루 6큰술오레오 300g계란 2개우유 90ml믹싱볼에 부순 오레오, 핫케이크 가루 6큰술, 계란 2개, 우유 90ml를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 반죽을 완성합니다.
- 0200:00/ 07:00반죽이 담긴 내열 용기를 전자레인지에 넣고 약 7분간 조리하여 케이크 시트를 만듭니다. 젓가락으로 중앙을 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다.
- 03오레오 300g생크림 360ml설탕 2큰술볼에 생크림 360ml와 설탕 2큰술을 넣고, 오레오 100g에서 따로 분리해낸 하얀 크림 부분을 추가하여 휘핑기로 단단하게 거품을 올립니다.
- 04오레오 300g생크림 360ml크림을 분리하고 남은 오레오 과자 부분을 지퍼백에 넣어 다시 부순 뒤, 만들어둔 생크림에 섞어 풍성한 오레오 크림을 만듭니다.
- 05오레오 300g완전히 식힌 케이크 시트 위에 오레오 크림을 스패출러로 듬뿍 펴 바르고, 남은 오레오 조각들을 위에 뿌려 마무리합니다. 시트가 뜨거울 때 크림을 바르면 녹을 수 있으니 주의하십시오.









