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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

전자레인지 오레오 케이크

오븐 없이 전자레인지로 만드는 초간단 오레오 케이크입니다. 핫케이크 가루와 오레오를 활용해 진한 초코맛과 부드러운 크림의 조화를 느낄 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥐 브런치 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
전자레인지 오레오 케이크
Fig. 01 · 전자레인지 오레오 케이크사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
오레오300g4,500원
핫케이크 가루6큰술500원
계란2개1,000원
우유90ml270원
생크림360ml3,600원
설탕2큰술80원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1608kcal
열량
22g
단백질
152g
탄수화물
202g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    오레오 300g
    오레오 200g을 지퍼백에 넣고 밀대로 밀어 입자가 어느 정도 씹힐 정도로 작게 부숩니다. 너무 곱게 가루로 만들지 않아야 나중에 케이크의 식감이 더 좋습니다.
  2. 01
    핫케이크 가루 6큰술오레오 300g계란 2개우유 90ml
    믹싱볼에 부순 오레오, 핫케이크 가루 6큰술, 계란 2개, 우유 90ml를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 반죽을 완성합니다.
  3. 02
    00:00/ 07:00
    반죽이 담긴 내열 용기를 전자레인지에 넣고 약 7분간 조리하여 케이크 시트를 만듭니다. 젓가락으로 중앙을 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다.
  4. 03
    오레오 300g생크림 360ml설탕 2큰술
    볼에 생크림 360ml와 설탕 2큰술을 넣고, 오레오 100g에서 따로 분리해낸 하얀 크림 부분을 추가하여 휘핑기로 단단하게 거품을 올립니다.
  5. 04
    오레오 300g생크림 360ml
    크림을 분리하고 남은 오레오 과자 부분을 지퍼백에 넣어 다시 부순 뒤, 만들어둔 생크림에 섞어 풍성한 오레오 크림을 만듭니다.
  6. 05
    오레오 300g
    완전히 식힌 케이크 시트 위에 오레오 크림을 스패출러로 듬뿍 펴 바르고, 남은 오레오 조각들을 위에 뿌려 마무리합니다. 시트가 뜨거울 때 크림을 바르면 녹을 수 있으니 주의하십시오.

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