오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
얼큰 토마토 찌개
토마토의 상큼함과 된장의 감칠맛이 어우러진 얼큰한 찌개로 다이어트에 적합한 건강한 맛.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
방울토마토120g1,200원
다진마늘1큰술210원
계란1개500원
고추가루1큰술15원
간장1큰술8원
스테비아1큰술200원
된장1큰술180원
두부0.5모1,000원
물200ml200원
기름1큰술10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분248kcal
열량
16g
단백질
11g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00방울토마토 120g방울토마토 7-8개를 반으로 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 토마토즙이 잘 배어들어 맛이 풍부해집니다.
- 01방울토마토 120g다진마늘 1큰술기름 1큰술00:00/ 02:00기름을 약간 두른 팬에 썬 방울토마토와 다진마늘 1큰술을 넣고 중불에서 볶습니다. 토마토가 살짝 익어 즙이 나올 때까지 1-2분간 저어가며 볶아 육수를 만듭니다.
- 02계란 1개00:00/ 00:30계란 1개를 깨서 팬에 부어 스크램블처럼 빠르게 저어 익힙니다. 계란이 고르게 부서져 섞이도록 30초간 저어줍니다.
- 03고추가루 1큰술스테비아 1큰술간장 1큰술된장 1큰술00:00/ 01:00고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 스테비아 1큰술, 된장 1큰술을 넣고 볶아 소스를 만듭니다. 소스가 걸쭉해지고 끈적해질 때까지 1분간 강불로 볶아 양념이 배입니다.
- 04물 200ml00:00/ 03:00물 200ml(한 컵)를 부어 끓입니다. 끓기 시작해 부글부글 거품이 일 때까지 중불로 2-3분 끓입니다.
- 05두부 0.5모00:00/ 01:00두부 반 모를 큼직하게 썰어 올리고 1분간 더 끓여 마무리합니다. 두부가 뜨거워지면 불을 끄고 그릇에 담아 먹습니다.









