은수저의 근본 알리오 올리오

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

파스타자라 스파게티니, 3개, 500g

6,090원

100g당 406원

몰리자나 면사랑 스파게티, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

알치네로 유기농 통밀 스파게티, 500g, 2개

7,050원

100g당 705원

파스타자라 자라 딸리아뗄레, 2개, 500g

5,300원

100g당 530원

오뚜기 스파게티

7,820원

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

100g당 750원무료배송

국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

3,290원

만토바 올리브 오일 퓨어 1L 올리브유 폴리페놀 올레오칸탈 샐러드 드레싱 스테이크

15,920원

100ml당 1,592원무료배송

[로켓프레시] 멜스 앤초비 페이스트 오리지널, 80g, 2개

20,860원

100g당 13,038원

코시마르 앤초비 필레띠

24,850원

리졸리 아드리안해 앤쵸비 필렛

14,350원

리졸리 필레티 디 알리씨 인 올리오 디 올리바 앤쵸비

6,460원

리졸리 시칠리안 앤쵸비 필렛

13,900원

페페로치노 분쇄 100g 페퍼론치노 페페론치노, 100g, 3개

19,500원

100g당 6,500원

비이츠 크러쉬드 레드페퍼, 1개, 100g

17,900원

100g당 17,900원

신선약초 크러쉬드 레드페퍼, 90g, 1개

8,500원

10g당 944원

신선약초 페페로치노, 50g, 1개

14,400원

10g당 2,880원

내츄럴스파이스 페페로치노 홀

6,550원

[로켓프레시] 앵커 슬라이스 온 슬라이스 체다치즈 80매입, 960g, 1개입, 4개

47,240원

100g당 62원

[로켓프레시] 덴마크 동원 리코타 치즈, 1kg, 1개입, 1개

13,280원

100g당 1,328원

덴마크 리코타 치즈, 500g, 1개입, 1개

9,900원

100g당 1,980원

[로켓프레시] 베이비벨 미니 프로틴 치즈, 20g, 5개입, 2개

15,560원

100g당 15,560원

소와나무 화이트 체다 슬라이스 치즈

19,800원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   스파게티 120g

   00:00/ 07:00

   스파게티 120g을 준비합니다. 물을 끓여 넣고 타이머를 7분으로 맞춰 삶습니다. 살짝 찡그러질 정도로 익혀 면 전분을 뽑아 소스에 활용합니다.
2. 01
   마늘 1.5개

   마늘 1.5개를 굉장히 섬세하게 다듬습니다. 얇게 썰어 준비해 향이 잘 나도록 합니다. 이렇게 다듬어야 지글거리며 고추향과 어우러집니다.
3. 02
   올리브 오일 30ml마늘 1.5개

   프라이팬을 중불에 올리고 올리브 오일을 넉넉하게 붓습니다. 마늘을 넣고 지글거리기 시작할 때까지 볶습니다. 연기가 날 정도로 하지 말고 향이 올라올 때까지 합니다.
4. 03
   페페론치 1개엔초비 10g마늘 1.5개

   엔초비 테이스트 소스를 추가하거나 원래 레시피대로 엔초비 2마리를 넣습니다. 페페론치 1개를 넣어 고추향을 더합니다. 마늘과 함께 지글자글 소리가 나며 향이 올라오면 완벽합니다.
5. 04
   스파게티 120g

   불을 끄고 삶은 스파게티를 넣습니다. 중간 불로 바꿔 볶으며 소스가 면에 배이도록 합니다. 간이 거의 다 된 상태에서 계속 저어줍니다.
6. 05
   면수를 넣어 간을 맞춥니다. 물이 아닌 걸쭉한 면수를 활용해 소스를 emulsify 합니다. 마지막 간을 보고 소금으로 조절합니다.
7. 06
   올리브 오일 30ml

   00:00/ 03:00

   3분 정도 더 익히며 올리브 오일을 살짝 추가합니다. 소스가 될듯 말듯 꾸덕해지면 불을 끕니다. 촉촉한 상태를 유지해 내일 먹어도 좋습니다.
8. 07
   치즈 30g

   플레이팅하며 치즈를 넉넉하게 뿌립니다. 감칠맛을 더해 마무리합니다. 밥에 비벼 먹어도 좋습니다.