오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤 김치계란 볶음밥
집에 남은 김치와 밥으로 15분 만에 완성되는 매콤고소한 혼밥 메뉴입니다. 고추장의 감칠맛과 계란의 부드러움이 어우러져 밥도둑 같은 한 그릇 요리! 영양 균형도 잡혀 바쁜 날 딱입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김치200g3,000원
밥1공기300원
계란1개500원
다진마늘1큰술210원
고추장1큰술200원
참기름1큰술380원
식용유10ml60원
소금0.5큰술20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분690kcal
열량
17g
단백질
88g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00김치 200g밥 1공기
김치를 1cm 두께로 얇게 썰어 준비하세요. 밥은 실온에 두어 덩어리지 않게 해주세요. - 01다진마늘 1큰술고추장 1큰술소금 0.5큰술
고추장 1큰술과 다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 간이 세지 않게 소금 약간만 추가하세요. - 02식용유 10ml계란 1개
프라이팬에 식용유 10ml를 중불에 두르고 계란을 넣어 반숙 프라이합니다. 노른자가 살짝 덜 익힌 상태로 접시에 덜어내세요. - 03김치 200g00:00/ 03:00
같은 팬에 썬 김치를 넣고 중불에서 2분간 볶아 수분을 날립니다. 양념장을 넣고 잘 버무리며 1분 더 볶아주세요. - 04참기름 1큰술계란 1개소금 0.5큰술밥 1공기00:00/ 03:00
밥을 넣고 센불로 3분간 빠르게 볶아줍니다. 소금으로 간을 맞추고 참기름을 뿌려 불을 끄세요. 계란을 올려 완성합니다.









