오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
단무지무침
아삭하고 꼬들한 식감의 단무지를 매콤하고 고소한 양념으로 무쳐 간단한 반찬을 만듭니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
꼬들단무지1팩2,000원
다진파2큰술50원
다진마늘0.5큰술105원
고춧가루1큰술270원
참기름1큰술380원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분132kcal
열량
3g
단백질
10g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00꼬들단무지 1팩꼬들단무지의 물기를 손으로 충분히 짜줍니다. 물기가 적게 제거되어 양념이 잘 배어들고 아삭한 식감이 살아납니다. 일반 단무지라면 페이퍼타월이나 면포를 사용해 물기를 더 철저히 제거하세요.
- 01꼬들단무지 1팩다진마늘 0.5큰술고춧가루 3작은술다진파 2큰술참기름 1큰술통깨 1큰술물기 제거한 꼬들단무지에 다진파 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣습니다. 나무 주걱이나 손으로 골고루 섞어 양념이 단무지에 고르게 배어들 때까지 저어줍니다.
- 02양념이 골고루 섞이면 그릇에 담아냅니다. 이렇게 하면 매콤고소한 맛이 완성되며 바로 먹을 수 있습니다.









