오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
전자레인지 버터 명란밥
버터의 고소함과 명란의 짭짤한 감칠맛이 밥에 스며든 부드럽고 따뜻한 한 끼. 전자레인지로 5분 만에 완성되는 초간단 홈메이드.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
냉동밥1그릇400원
명란1동이1,500원
버터1큰술270원
간장5ml5원
쪽파10g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분446kcal
열량
15g
단백질
64g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00냉동밥 1그릇명란 1동이냉동밥을 그릇에 옮겨 담습니다. 명란 한 동이를 밥 위에 고루 얹고 포크나 젓가락으로 여러 군데 구멍을 뚫어 열이 잘 통하게 합니다. 이렇게 구멍을 뚫어야 명란이 골고루 익습니다.
- 01명란 1동이00:00/ 02:30그릇을 전자레인지에 넣고 명란이 익을 수 있게 2분 30초간 돌립니다. 명란이 부풀어 오르고 익은 상태를 확인한 후 꺼냅니다. 전자레인지의 열이 밥 전체에 고루 전달되도록 합니다.
- 02명란 1동이버터 1큰술00:00/ 01:00익은 명란 위에 버터 한 조각을 올려줍니다. 다시 전자레인지에 넣어 1분간 돌려 버터가 녹아 밥에 스며들게 합니다. 버터가 완전히 녹아 고소한 향이 올라올 때까지 가열합니다.
- 03명란 1동이버터 1큰술간장 5ml쪽파 10g간장 한 바퀴를 돌려 뿌리고 쪽파를 송송 썰어 올립니다. 숟가락으로 부드럽게 비벼 간장과 버터, 명란 맛이 골고루 배이게 합니다. 쪽파를 송송 썰어 비비면 풍미가 더 살아납니다.