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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

초간단 원팬 바질페스토 파스타

면을 따로 삶지 않고 원팬으로 조리하여 10분 만에 완성하는 꾸덕한 식감의 바질페스토 파스타입니다.

글 · 레시피
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5.01개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 원팬 바질페스토 파스타
Fig. 01 · 초간단 원팬 바질페스토 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
링귀니면100g300원
바질페스토1.5큰술750원
올리브유68ml1,360원
다진 마늘1스푼50원
페퍼론치노3개150원
500ml500원
치킨스톡1.5작은술225원
이 레시피에 약 3,335 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1160kcal
열량
16g
단백질
86g
탄수화물
84g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    다진 마늘 1스푼페퍼론치노 3개올리브유 68ml
    프라이팬에 올리브유 4~5스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼과 페퍼론치노 2~3개를 넣습니다. 약불에서 마늘이 타지 않게 주의하며 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
  2. 01
    링귀니면 100g 500ml
    00:00/ 10:00
    팬에 물 500ml를 붓고 링귀니면 100g을 넣습니다. 면이 물에 골고루 잠기도록 펼쳐준 뒤 약 10분간 면을 익혀줍니다.
  3. 02
    치킨스톡 1.5작은술 500ml
    면에서 나온 전분기 때문에 국물이 꾸덕해지기 시작하면 수분을 날리며 졸여줍니다. 이때 치킨스톡 0.5스푼을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.
  4. 03
    바질페스토 1.5큰술 500ml
    국물이 자작하게 남았을 때 불을 끄고 잠시 식힙니다. 바질페스토 1.5스푼을 넣고 면과 소스가 잘 어우러지도록 골고루 섞어 완성합니다.

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