척아이롤 스테이크 짜파구리

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

오뚜기 짜슐랭 145g

10,750원

100g당 7,414원

짜왕, 4개

4,980원

1개당 1,245원

짜왕, 4개

4,980원

1개당 1,245원

백쿡 빽짜장 140g, 4개

4,400원

100g당 786원

TBK 빽짜장 140g, 8개

8,800원

100g당 786원

너구리 얼큰한맛 120g

9,400원

100g당 7,833원

봉지라면 세트 신라면4 안성탕면4 진라면매운맛4 너구리4 짜파게티4 라면스틱4, 1세트

28,800원

봉지 라면 10종 20입 + 부스터 세트 농심 짜파게티 안성탕면 오뚜기 참깨라면 삼양1963 김치라면 신라면 얼큰너구리 진라면 매운맛 팔도 비빔면 열라면 총20+라면부스터1개 세트, 1세트

22,900원

1개당 1,145원

너구리 얼큰한 120g

17,660원

100g당 14,717원

너구리 얼큰한맛 120g

32,880원

100g당 27,400원

국내산 백오이

2,750원

국내산 울팜 미니오이 생식용 간식용 아삭이오이, 1개, 미니오이 2kg

19,800원

100g당 990원무료배송

백다다기 오이 백오이 최상품, 1박스, 5kg

14,900원

100g당 298원무료배송

( 용빈 상회 ) 국내산 백오이 백다다기 다다기오이 못난이오이 (상)등급 9kg~10kg, 1박스, 9kg~10kg내외

11,500원

100g당 128원무료배송

[국내산] 아삭이 한입 미니오이 신선한 오이, 1개, 2kg

12,000원

100g당 600원무료배송

호주산 척아이롤 구이용 (냉장)

34,440원

[로켓프레시] 미국산 프라임 척아이롤 구이용 (냉장)

33,790원

[로켓프레시] 미국산 프라임 척아이롤 구이용 (냉장)

21,280원

미국산 초이스 부채살 스테이크 (냉장)

29,990원

[로켓프레시] 미국산 프라임 척아이롤 구이용 (냉장)

11,150원

공푸드 허브솔트 국내산 구운소금 로즈마리 바질 타임, 1개

9,000원

1개당 9,000원

고기전용 소금 4개 혼합세트 (허브+허브갈릭+와사비+트러플 각 50g), 1세트, 200g

14,840원

100g당 7,420원

신선약초 바베큐 고기 캠핑 허브맛솔트, 150g, 2개

14,880원

100g당 4,960원

백설 허브맛 솔트 오리지널

12,520원

백설 허브맛솔트 오리지널 50g + 갈릭 50g + 매콤한맛 50g + 와인앤버터 40g

9,910원

10g당 1,982원

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

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1. 01
   척아이롤 250g올리브유 15ml허브솔트 1작은술

   00:00/ 30:00

   해동된 척아이롤의 앞뒤에 허브솔트를 가볍게 뿌리고 올리브유 15ml을 골고루 발라 상온에서 30분 동안 재워둡니다. 이렇게 재우면 고기가 부드럽고 맛이 잘 스며들며, 특히 두꺼운 고기일수록 상온에서 재우는 것이 육즙을 더 잘 고르게 분배되게 합니다.
2. 02
   오이 0.3개

   오이를 얇게 채 썰어 아삭하고 싱그러운 식감을 위해 준비합니다. 이렇게 썰면 나중에 요리에 올렸을 때 상큼한 대비가 돋보입니다.
3. 03
   척아이롤 250g올리브유 15ml

   프라이팬을 센 불에 올려 연기가 살짝 피어오를 정도로 뜨겁게 달군 후 올리브유 15ml을 살짝 두르고 척아이롤을 올립니다. 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 센 불에서 구워 육즙이 안쪽에 잘 가둬지도록 합니다. 고소한 냄새가 올라오기 시작하면 잘 익고 있음을 알 수 있습니다.
4. 04
   척아이롤 250g

   고기를 옆에서 보았을 때 익은 부분이 약 1/3 정도 색이 변하고 속살이 살짝 하얗게 보이면 조심스럽게 뒤집어줍니다. 반대쪽 면도 동일하게 색이 변할 때까지 구워 완성합니다. 고기의 두께와 원하는 익힘 정도에 따라 시간을 조금씩 조절하며, 육즙이 흘러나오지 않도록 주의하세요.
5. 05
   너구리 1개물 1500ml짜장라면 2개

   00:00/ 05:00

   스테이크를 굽는 동안 다른 냄비에 물 1500ml를 붓고 센 불에서 끓입니다. 물이 충분히 끓기 시작하면 짜장라면 면 2개와 너구리 면 1개, 그리고 건더기 스프를 모두 넣어 중불에서 4분 동안 삶아줍니다. 면이 부드럽게 익되 쫄깃한 알덴테 식감을 위해 지시된 조리 시간보다 1분 정도 덜 삶아 면이 서로 달라붙지 않도록 합니다.
6. 06
   척아이롤 250g

   00:00/ 05:00

   구워진 스테이크를 접시에 옮겨 호일로 살짝 감싸 5분 정도 쉬게 하여 안쪽 육즙이 고루 퍼지고 부드러워지도록 합니다. 이 과정에서 고기가 더 맛있게 마무리됩니다.
7. 07
   물 100ml

   00:00/ 04:00

   4분 동안 삶은 면에서 물을 반 컵 정도(약 100ml)만 남기고 나머지는 조심스럽게 따라 버립니다. 남은 물이 양념을 풀기 위한 기반이 됩니다.
8. 08
   너구리 1개물 100ml짜장라면 2개

   남은 물에 짜장라면 분말 스프 2개와 너구리 분말 스프 1개를 모두 넣고 숟가락으로 잘 풀어주며 중불에서 졸이듯 볶아 양념이 면에 골고루 배도록 합니다. 국물이 끓어오르며 고소한 냄새가 퍼지면 잘 되고 있음을 확인할 수 있으며, 짠맛이 강하다면 너구리 스프 양을 조금 줄여 조절하세요.
9. 09
   짜장라면 2개

   양념이 면에 잘 스며들고 국물이 약간 부드러워지면 짜장라면 유성 스프 2개를 추가하여 숟가락으로 골고루 섞어주고 불을 끕니다. 이렇게 하면 면이 더 고소하고 매끄러운 맛이 납니다.
10. 10
    척아이롤 250g

    레스팅한 스테이크를 먹기 좋은 두께로 날카로운 칼로 썰어줍니다. 썰 때 육즙이 흘러나오지 않도록 부드럽게 자르면 고기가 더 맛있게 느껴집니다.
11. 11
    오이 0.3개

    완성된 짜파구리를 그릇에 듬뿍 담고, 썰어둔 스테이크와 채 썬 오이를 위에 올려 마무리합니다. 이렇게 하면 시각적으로도 먹음직스럽고 맛의 조화가 완벽합니다.