오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
토마토 마리네이드
신선한 토마토를 올리브오일과 레몬즙으로 마리네이드하여 상큼하고 부드러운 식감이 나는 토마토 절임입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
토마토4개4,089원
올리브오일4큰술400원
레몬즙2큰술258원
발사믹식초0.5큰술50원
설탕3큰술131원
소금1큰술57원
바질잎취향껏10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분379kcal
열량
2g
단백질
30g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00토마토 4개토마토 4개를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어 준비합니다.
- 01올리브오일 4큰술발사믹식초 0.5큰술레몬즙 2큰술설탕 3큰술소금 1~2큰술볼에 올리브오일 4큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹식초 0.5큰술, 설탕 3큰술, 소금 약간, 다진양파 1~2큰술을 넣고 섞습니다.
- 02토마토 4개바질잎 취향껏썰어둔 토마토를 양념에 넣고 골고루 버무린 후 바질잎을 추가합니다.
- 0300:00/ 10:00냉장고에서 10분 이상 재워 맛을 배게 합니다.
