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오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께

간단 접는 사각김밥 만들기

바쁜 아침에 불 켜기 싫을 때, 냉장고 속 재료로 간단히 만들 수 있는 네모난 사각김밥이에요. 아이들이 좋아할 만한 색색 재료가 들어가서 먹는 재미도 쏠쏠하고, 도시락이나 피크닉 간식으로 딱 맞아요. 따뜻한 햇살 아래서 가족과 함께 즐기며 하루를 밝혀보세요.

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SERVES 2·15 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
간단 접는 사각김밥 만들기
Fig. 01 · 간단 접는 사각김밥 만들기사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
1공기300원
소금0.1큰술2원
참기름0.5큰술190원
통깨0.5큰술100원
2장400원
슬라이스햄6장1,800원
단무지50g250원
오이0.3개240원
깻잎4장200원
슬라이스치즈2장400원
이 레시피에 약 3,882 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
526kcal
열량
27g
단백질
43g
탄수화물
54g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 01
    깻잎 4장단무지 50g슬라이스치즈 2장슬라이스햄 6장오이 0.3개
    신선한 깻잎 4장을 깨끗이 씻어 물기를 싹 제거하고 꼭지를 부드럽게 잘라 준비해요. 오이 0.3개는 김 반장 길이로 얇고 길게 썰어주는데, 씨 가장자리만 살짝 잘라내시면 아삭한 식감이 더 살아서 맛있게 느껴질 거예요. 슬라이스 햄 6장, 슬라이스 치즈 2장, 단무지 50g도 바로 먹기 좋게 준비해주세요. 만약 스팸을 사용하신다면 얇게 썰어 살짝 구워 노릇노릇하게 만들어 두는 게 초보자 팁이에요.
  2. 02
    1공기참기름 0.5큰술통깨 0.5큰술
    따뜻한 밥 한 공기에 소금 1/5 작은술, 향기로운 참기름 0.5 큰술, 고소한 통깨 0.5 큰술을 넣고 주걱으로 자르듯이 부드럽게 섞어주세요. 밥알이 윤기 나고 고소한 향이 은은히 퍼지도록 골고루 버무리면 더 맛있는 김밥이 될 거예요. 너무 세게 섞지 않도록 주의하세요!
  3. 03
    2장 0.5공기
    바삭한 김 2장을 거친 면이 위로 오도록 평평한 곳에 놓고, 가운데 아래쪽 절반만 가위로 조심스럽게 잘라주세요. 왼쪽 아래 사분면에 섞은 밥 절반을 얇고 고르게 펴 바르니, 김의 바삭함과 밥의 부드러움이 어우러져 기대감이 솟아요. 너무 두껍게 펴면 접기 어려울 수 있으니 얇게 펴는 게 포인트예요.
  4. 04
    깻잎 2장단무지 25g 0.5공기슬라이스치즈 1장슬라이스햄 3장오이 0.2개
    김의 왼쪽 위에는 부드러운 슬라이스 치즈 1장과 아삭한 단무지 25g를 예쁘게 올려주세요. 오른쪽 위에는 향긋한 깻잎 2장, 쫄깃한 슬라이스 햄 3장, 싱그러운 오이 0.15개를 층층이 쌓아보세요. 오른쪽 아래 사분면에는 남은 밥 절반을 다시 얇게 펴 바르니, 재료들의 색감이 살아서 먹기 전부터 입맛이 돋아요. 재료가 너무 많이 쌓이면 접힐 때 터질 수 있으니 적당히 배치하는 게 초보자 팁이에요.
  5. 05
    단무지 50g오이 0.3개 1공기
    밥을 올린 왼쪽 아래부터 시계방향으로 천천히 접어주세요. (밥 -> 치즈/단무지 위로 접고 -> 깻잎/햄/오이 위로 접고 -> 남은 밥 위로 접기) 재료들이 안정적으로 감싸지도록 부드럽게 누르며 접으면, 완성된 사각김밥이 예쁘고 단단하게 모양이 잡혀요. 서두르지 말고 천천히 하시면 실패 없이 잘 될 거예요.
  6. 06
    재료가 흩어지지 않도록 랩으로 꽉꽉 감싸주세요. 먹을 때는 반으로 잘라 쫀득한 속을 드러내 보이게 하거나, 랩 한쪽을 살짝 벗겨 그대로 한 입 베어 물면 고소하고 아삭한 맛이 입안 가득 퍼져요. 같은 방법으로 나머지 1개도 만들어보세요, 금세 완성되어 뿌듯함이 느껴질 거예요.

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