오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
정호영 셰프의 7분 완성 우삼겹 갈비탕
우삼겹의 고소한 기름기와 굴소스, 참치액으로 전문점 갈비탕의 깊은 맛을 7분 만에 구현한 초간단 국물 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·7 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우삼겹200g3,596원
물500ml145원
굴소스적당량100원
참치액젓1큰술107원
미림1큰술141원
마늘0.5큰술50원
대파적당량100원
당면적당량200원
식용유약간50원
후추약간10원
이 레시피에 약 4,499원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1027kcal
열량
45g
단백질
43g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00우삼겹 200g식용유 약간냄비에 식용유를 살짝 두르고 우삼겹 200g을 넣습니다. 고기의 핏기가 가시고 골고루 익을 때까지 달달 볶아줍니다.
- 01물 500ml고기가 다 익으면 물 500cc를 붓고 끓이기 시작합니다.
- 02굴소스 적당량미림 1큰술마늘 0.5큰술물 500ml물이 끓어오르면 굴소스 1큰술, 참치액 1큰술, 미림 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 국물에 깊은 감칠맛을 더합니다.
- 03대파 적당량당면 적당량송송 썬 대파와 미리 불려둔 당면을 듬뿍 넣고 당면이 익을 때까지 끓입니다.
- 04당면 적당량후추 약간당면이 익으면 불을 끄고 취향껏 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.









