오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
애호박 파스타
채 썬 애호박의 아삭한 식감과 마늘, 페페론치노의 풍미가 어우러진 깔끔하고 감칠맛 나는 건강한 파스타입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박1개785원
스파게티 면70g230원
마늘8쪽348원
올리브오일2큰술200원
페페론치노1/2작은술75원
연두순2큰술100원
면수1개-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분3798kcal
열량
15g
단백질
72g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00애호박 1개마늘 8-10쪽애호박은 채칼을 사용하여 길게 채를 썹니다. 이때 씨 부분은 식감이 물컹해질 수 있으므로 제외하고 사용하는 것이 좋습니다. 마늘은 얇게 편으로 썹니다.
- 01스파게티 면 70g면수 1개00:00/ 10:00냄비에 물을 끓여 스파게티 면을 넣고 8~10분간 삶습니다. 면이 다 삶아지면 면수를 따로 3~4큰술 정도 남겨둡니다.
- 02올리브오일 2큰술페페론치노 1/2작은술애호박 1개연두순 2큰술마늘 8-10쪽00:00/ 03:00팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 마늘과 페페론치노를 1분간 볶아 향을 냅니다. 향이 올라오면 채 썬 애호박을 넣고 2분간 더 볶은 뒤 연두순을 넣어 간을 맞춥니다.
- 03면수 1개00:00/ 01:00삶아둔 면을 팬에 넣고 미리 남겨둔 면수 3~4큰술을 추가합니다. 면과 재료가 잘 어우러지도록 1분간 골고루 버무리며 볶아 완성합니다.
