오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
대패 감자탕
뼈를 고는 번거로움 없이 대패삼겹살과 시판 사골육수로 10분 만에 완성하는 깊고 진한 맛의 감자탕입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대패삼겹살200g2,636원
물200ml58원
사골육수1팩3,000원
김치200g1,940원
다진마늘1스푼65원
고추장1스푼166원
된장1.5스푼320원
참치액젓2스푼213원
고춧가루1.5스푼311원
들깨가루약간200원
깻잎10장495원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분892kcal
열량
49g
단백질
44g
탄수화물
58g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00대패삼겹살 200g냄비에 대패삼겹살 200g을 넣고 볶아 고소한 기름을 충분히 냅니다.
- 01기름이 나오면 큼직하게 썬 감자 1개를 넣고 함께 볶습니다.
- 02사골육수 1팩물 200ml물 200cc와 시판 사골육수를 붓고 끓이기 시작합니다.
- 03다진마늘 1스푼고추장 1스푼김치 200g된장 1.5스푼물 200ml먹기 좋게 자른 김치 200g, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 된장 1.5스푼을 넣어 국물 맛을 냅니다.
- 04고춧가루 1.5스푼감칠맛을 위해 참치액 2스푼과 칼칼함을 더할 고춧가루 1.5스푼, 후춧가루 약간을 넣고 끓입니다.
- 05들깨가루 약간깻잎 10장마지막으로 들깨가루와 깻잎 10장을 넣어 향을 입히고 마무리합니다.









