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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

청경채 소스 볶음

아삭한 청경채를 데쳐 감칠맛 나는 중화풍 소스를 곁들인 따뜻한 웜샐러드입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
청경채 소스 볶음
Fig. 01 · 청경채 소스 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
청경채300g2,181원
다진마늘2큰술129원
생추왕간장2큰술100원
굴소스1큰술147원
설탕1작은술15원
전분1큰술25원
200ml58원
소금1작은술15원
식용유1큰술73원
후추적당량10원
이 레시피에 약 2,753 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
184kcal
열량
9g
단백질
35g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    청경채 300g식용유 1큰술소금 1작은술 200ml
    00:00/ 01:00
    냄비에 물을 끓이고 소금 1작은술과 식용유 1큰술을 넣습니다. 청경채를 넣고 1분간 데친 뒤 건져내어 물기를 뺍니다.
  2. 01
    생추왕간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1작은술전분 1큰술후추 적당량 200ml
    생추왕간장 2큰술, 비건굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 전분 1큰술, 물 200ml, 후추 약간을 섞어 소스를 만듭니다.
  3. 02
    다진마늘 2큰술식용유 1큰술
    예열된 팬에 식용유를 두르고 다진마늘 2큰술을 넣어 노릇해질 때까지 볶습니다. 준비한 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 끓인 후 불을 끕니다.
  4. 03
    청경채 300g
    접시에 데친 청경채를 예쁘게 담고 그 위에 만들어둔 소스를 골고루 뿌려 완성합니다.

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