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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

간장 닭고기 채소 볶음밥

아삭한 콩나물과 채소, 부드러운 닭가슴살이 어우러진 건강한 아시안 볶음밥! 간장 베이스의 감칠맛이 밥 한 공기에 스며들어 혼밥 최고의 선택.

고서진 프로필 사진
글 · 레시피
고서진
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
간장 닭고기 채소 볶음밥
Fig. 01 · 간장 닭고기 채소 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살70g700원
0.9공기261원
양파0.5개400원
대파0.5대200원
콩나물100g300원
식용유13ml78원
진간장1큰술100원
굴소스0.5큰술90원
다진마늘1큰술210원
설탕0.5큰술20원
참기름1큰술380원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
758kcal
열량
37g
단백질
85g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 70g콩나물 100g양파 0.5개대파 0.5대
    0단계
    닭가슴살은 얇은 채 썰어주고, 양파는 채 썰기, 대파는 송송 썰어주세요. 콩나물은 찬물에 씻어 물기를 제거합니다.
  2. 01
    다진마늘 1큰술진간장 1큰술굴소스 0.5큰술참기름 1큰술설탕 0.5큰술후추 0.5작은술
    1단계
    진간장, 굴소스, 다진마늘, 설탕, 참기름, 후추를 볼에 넣어 양념장을 미리 섞어 놓습니다.
  3. 02
    닭가슴살 70g식용유 13ml
    00:00/ 02:00
    2단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 센 불에서 닭가슴살을 넣어 노릇노릇해질 때까지 2분 정도 볶습니다.
  4. 03
    콩나물 100g양파 0.5개대파 0.5대 0.9공기
    00:00/ 01:00
    3단계
    양파, 대파, 콩나물을 넣고 1분간 더 볶다가 밥을 추가해 잘 풀어주며 볶습니다.
  5. 04
    00:00/ 02:00
    4단계
    준비한 양념장을 넣고 전체가 고루 섞이도록 1~2분간 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다.

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