오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
간장 돼지목살 야채 볶음 덮밥
돼지목살의 쫄깃한 식감과 아삭한 야채를 진한 간장 양념으로 볶아 뜨끈한 밥 위에 올린 한 그릇 요리. 감칠맛 가득한 아시안 스타일 덮밥으로 밥도둑!

글 · 레시피
최서현
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 목살200g5,000원
밥1공기300원
양파1개800원
대파1대400원
애호박1개1,500원
식용유2ml12원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1183kcal
열량
47g
단백질
120g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 1개양파 1개대파 1대
돼지목살은 얇은 채 썰고, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 대파는 어슷썰기 합니다. - 01다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술후추 0.5작은술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02다진마늘 1큰술식용유 2ml
프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 다진마늘을 볶다가 돼지목살을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. - 03애호박 1개양파 1개대파 1대00:00/ 03:00
양파, 애호박, 대파를 넣고 2~3분 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무립니다. - 04밥 1공기
뜨거운 밥을 프라이팬에 넣고 재빨리 버무린 후 불을 끕니다.









