오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
단백질 폭탄 뚝배기 콩나물 불고기
다이어터도 부담 없이 즐길 수 있는 저당 굴소스와 알룰로스를 활용한 건강한 뚝배기 불고기입니다.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
고기150g3,000원
간장5스푼100원
저당 굴소스적당량200원
알룰로스2스푼209원
다진마늘적당량100원
소금1꼬집10원
후추약간20원
물반컵-
다시마1장232원
콩담백면1봉지2,000원
표고버섯2개1,138원
대파1/2대77원
콩나물1줌152원
참기름1스푼248원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분834kcal
열량
60g
단백질
105g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00저당 굴소스 적당량알룰로스 2스푼다진마늘 적당량고기 150g간장 5스푼소금 1꼬집후추 약간00:00/ 10:00고기 150g에 간장 5스푼, 저당 굴소스 1스푼, 알룰로스 2스푼, 다진마늘 1스푼, 소금 1꼬집, 후추를 넣고 잘 섞어 10분간 재워둡니다.
- 01다시마 1장고기 150g물 반컵뚝배기에 양념한 고기와 물 머그컵 반 컵을 넣고 끓입니다. 다시마 1장이 있다면 함께 넣어 감칠맛을 더합니다.
- 02콩담백면 1봉지표고버섯 2개대파 1/2대물 반컵국물이 팔팔 끓어오르면 콩담백면을 추가합니다. 이어서 썰어둔 표고버섯 2개와 대파 1/2대를 넣습니다.
- 03콩나물 1줌참기름 1스푼물 반컵마지막으로 콩나물 한 줌을 올리고 뚜껑을 닫아 콩나물이 익을 때까지 충분히 끓여 마무리합니다. 먹기 직전 참기름 1스푼을 둘러 풍미를 더합니다.









