오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
여름 야채 야키비타시
다양한 여름 채소를 구워 쯔유 베이스 소스에 담가 숙성시킨 시원하고 감칠맛 나는 여름 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
가지1개1,321원
애호박0.5개393원
꽈리고추5개478원
식용유적당량100원
물100ml29원
쯔유(3배 농축타입)5큰술500원
미림3큰술423원
설탕1큰술44원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분113kcal
열량
4g
단백질
23g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00꽈리고추 5개애호박 0.5개가지 1개가지, 애호박, 꽈리고추 등 좋아하는 여름 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 01식용유 적당량프라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 노릇하게 구워냅니다.
- 02미림 3큰술설탕 1큰술물 100ml물 100ml, 쯔유 5큰술, 요리술(혹은 미림) 3큰술, 설탕 1큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
- 03구운 채소를 소스에 바로 넣어 차곡차곡 담급니다. 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 간이 잘 배어 더욱 맛있습니다.









