오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
레이징 케인즈 소스
치킨에 찍어 먹는 크리미하고 풍부한 맛의 소스로 미국 레스토랑 비밀 레시피를 간단히 재현합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
마요네즈4큰술480원
케첩2큰술50원
굴소스0.5큰술90원
다진마늘0.3큰술63원
갈릭파우더0.5큰술20원
소금0.1큰술4원
후추0.3작은술72원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분433kcal
열량
1g
단백질
18g
탄수화물
40g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00갈릭파우더 0.5큰술마요네즈 4큰술다진마늘 0.3큰술굴소스 0.5큰술케첩 2큰술소금 0.1큰술후추 0.3작은술마요네즈 4큰술, 케첩 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 다진마늘 1티스푼, 갈릭파우더 1/2큰술, 소금과 후추 약간을 볼에 모두 넣습니다. 숟가락으로 고루 섞어주며 재료가 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 이렇게 섞으면 크리미한 소스 베이스가 완성됩니다.
- 0100:00/ 720:00섞은 소스를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 넣고 12시간에서 하루 정도 숙성시킵니다. 숙성 후 소스가 부드럽고 맛이 스며들어 레이징 케인즈 원본과 매우 비슷해집니다. 치킨에 찍어 먹으면 최적입니다.









