오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
애호박 잔치국수
시원하고 깔끔한 국물 맛에 애호박과 당근의 아삭한 식감이 조화된 가벼운 면 요리.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박0.5개750원
당근2개1,600원
대파0.5대200원
김가루0.5큰술100원
진간장2큰술200원
국간장0.3큰술30원
설탕0.3큰술12원
고추가루0.7큰술14원
다진마늘0.7큰술147원
멸치다시다2큰술60원
참치액3큰술30원
물600ml600원
국수1인분400원
이 레시피에 약 4,143원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분577kcal
열량
26g
단백질
119g
탄수화물
3g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00애호박 0.5개당근 2개대파 0.5대애호박 반개를 적당한 두께로 채썰고 당근 2장을 조금 썰어 준비합니다. 대파를 조금 다져 고명용으로 둡니다. 이렇게 미리 손질하면 조리가 빠르게 진행됩니다.
- 01국수 1인분물 600ml냄비 2개를 준비해 하나는 국수용으로 물을 끓여 국수를 미리 삶아둡니다. 다른 하나는 육수용에 물 600ml를 붓고 끓입니다.
- 02다진마늘 0.7큰술물 600ml00:00/ 01:00육수용 냄비 물이 끓기 시작하면 채에 받쳐 다진마늘 2/3숟갈을 넣고 1분 정도 끓여 향을 냅니다. 입에 걸리지 않게 채를 사용합니다.
- 03멸치다시다 2큰술참치액 3큰술멸치다시다 2숟갈과 참치액 3숟갈을 넣고 잘 섞습니다. 시원한 육수의 기본 베이스를 만듭니다.
- 04애호박 0.5개당근 2개00:00/ 01:00썰어준 애호박과 당근을 추가해 1분 더 끓여 채소가 살짝 익습니다. 육수가 완성되면 불을 끕니다.
- 05고추가루 0.7큰술김가루 0.5큰술진간장 2큰술국간장 0.3큰술대파 0.5대설탕 0.3큰술국수 1인분삶은 국수에 육수를 한 국자씩 부은 후 김가루, 다진 대파, 양념장(진간장 2숟갈, 국간장 1/3숟갈, 설탕 1/3숟갈, 고추가루 2/3숟갈)을 올려 완성합니다.









