THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

촉촉한 허니간장 닭가슴살 덮밥

퍽퍽한 닭가슴살을 결 반대로 썰어 부드럽게 만들고, 달콤 짭짤한 간장 소스와 몽글몽글한 계란 이불을 덮어 촉촉하게 즐기는 다이어트 덮밥입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
촉촉한 허니간장 닭가슴살 덮밥
Fig. 01 · 촉촉한 허니간장 닭가슴살 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살200g2,476원
양파1/4개72원
계란2개670원
버터 or 식용유1큰술100원
간장2큰술50원
식초2큰술130원
알룰로스3큰술314원
다진 마늘1큰술65원
소금약간5원
후추약간10원
쪽파약간50원
부추약간50원
파슬리약간30원
현미밥1공기300원
이 레시피에 약 4,322 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1012kcal
열량
70g
단백질
121g
탄수화물
32g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 200g
    닭가슴살은 결 반대 방향으로 썰어준 뒤, 칼등으로 톡톡 두드려줍니다. 이 과정이 고기의 식감을 훨씬 부드럽게 만들어줍니다.
  2. 01
    양파 1/4개
    양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 소스와 함께 볶으면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
  3. 02
    다진 마늘 1큰술알룰로스 3큰술간장 2큰술식초 2큰술
    간장 2큰술, 식초 2큰술, 알룰로스 3큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 미리 만들어둡니다.
  4. 03
    닭가슴살 200g소금 약간후추 약간
    중불로 달군 팬에 버터 1큰술을 두르고 닭가슴살을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 이때 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다.
  5. 04
    닭가슴살 200g양파 1/4개
    닭가슴살이 반쯤 익었을 때 채 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.
  6. 05
    닭가슴살 200g
    00:00/ 05:00
    만들어둔 양념장을 팬에 붓고 불을 약불로 줄인 뒤, 뚜껑을 덮고 3~5분간 졸여줍니다. 이 과정이 닭가슴살을 촉촉하게 만드는 핵심입니다.
  7. 06
    계란 2개
    00:00/ 01:00
    소스가 자작하게 졸아들면 풀어둔 계란 2개를 팬 가장자리에 두르고 몽글몽글해지도록 살짝 저어줍니다. 다시 뚜껑을 덮고 1분간 더 익혀 완성합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN