명란 계란말이

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

모든반찬 양념 명란젓 파지

14,620원

무료배송

속초에서 만든 입술 백명란젓갈, 400g, 1개

16,940원

100g당 4,235원

양념명란젓 파지

13,500원

무료배송

찬누리젓갈 국내제조 속초 백명란젓 파치1kg

15,980원

100g당 1,598원무료배송

찬예찬 명란젓 분알 1kg

12,710원

100g당 1,271원무료배송

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 4개

16,020원

100g당 527원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 6개

23,760원

100g당 521원

하인즈 토마토 케찹

7,740원

오뚜기 오리지널 식당용 케첩 스파우트팩

7,140원

하인즈 토마토 케찹

4,440원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   명란젓 100g계란 5개

   볼에 계란 5개를 깨트려 넣고 젓가락으로 알끈이 풀리도록 잘 저어줍니다. 명란젓이 간간하기 때문에 계란물에 소금을 따로 넣지 않아도 간이 딱 맞습니다.
2. 01
   쪽파 20g

   잘 풀린 계란물에 송송 썬 쪽파를 약간 넣어 골고루 섞어줍니다. 쪽파를 넣으면 계란말이의 색감이 예뻐지고 풍미도 좋아집니다.
3. 02
   명란젓 100g계란 5개

   명란젓 2줄을 준비하여 가위로 길게 반을 갈라줍니다. 명란젓이 너무 크면 계란을 말 때 모양을 잡기 어려우므로 적당한 크기로 조절하는 것이 좋습니다.
4. 03
   식용유 10ml계란 5개

   팬을 아주 약한 불로 예열한 뒤 식용유를 두르고 키친타월로 가볍게 닦아내어 기름을 골고루 발라줍니다. 기름이 너무 많지 않아야 계란이 매끈하게 말립니다.
5. 04
   명란젓 100g

   계란물의 일부를 팬에 붓고 넓게 펴준 뒤, 바닥이 살짝 익기 시작하면 준비한 명란젓을 한쪽에 나란히 올립니다. 불이 세면 밑면이 탈 수 있으니 주의합니다.
6. 05
   명란젓 100g계란 5개

   명란젓을 중심으로 계란을 조심스럽게 말아준 뒤, 빈 공간에 남은 계란물을 이어 부어가며 반복해서 말아줍니다. 계란이 완전히 익기 전에 말아야 층이 생기지 않고 잘 붙습니다.
7. 06
   명란젓 100g

   계란말이를 다 말았으면 앞뒤와 옆면을 세워가며 노릇하게 익혀줍니다. 속까지 명란젓이 충분히 익을 수 있도록 약불에서 시간을 갖고 조리합니다.
8. 07
   케찹 1큰술

   완성된 계란말이를 도마로 옮겨 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 뜨거울 때 썰면 모양이 뭉개질 수 있으니 주의하며 취향에 따라 케찹을 곁들입니다.