오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
고추참치 비빔밥
매콤달콤한 고추참치 소스와 아삭한 양배추가 어우러진 든든한 비빔밥입니다. 전자레인지 수란이 더해져 부드러운 식감과 영양이 균형 잡힌 다이어트 한 끼입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
고추참치1캔2,500원
양배추0.5개2,000원
밥1공기300원
계란1개500원
식초1큰술30원
알룰로스1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분732kcal
열량
39g
단백질
116g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 0.5개밥 1공기양배추를 얇게 채 썰어 준비합니다. 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 얇지 않게 0.3cm 두께로 썰어주세요. 이렇게 하면 비빔밥에 씹는 맛이 살아납니다.
- 01고추참치 1캔알룰로스 1큰술고추참치 캔을 열고 기름을 너무 많이 짜지 말고 적당히만 빼냅니다. 캔 속 고추와 양념을 그대로 넣어 알룰로스를 약간 넣고 잘 섞어 소스가 고루 배이게 합니다. 단맛을 더해 사먹는 맛을 내는 비결입니다.
- 02고추참치 1캔양배추 0.5개밥 1공기밥그릇에 밥 한 공기를 담고 썰어둔 양배추와 고추참치 소스를 올립니다. 주걱으로 골고루 비벼 소스가 밥에 스며들게 해주세요. 소스가 걸쭉해지면 완성입니다.
- 03계란 1개식초 1큰술00:00/ 01:50별도 밥그릇에 물을 2/3까지 붓고 식초 1숟가락을 넣습니다. 계란 1개를 살짝 깨뜨려 넣고 젓가락으로 노른자를 콕 찌른 후 덮개를 하고 전자레인지에 1분 30초 돌립니다. 덜 익으면 20초씩 추가로 돌려 노른자가 반숙 상태가 될 때까지 조절하세요.
- 04밥 1공기완성된 수란을 비빔밥 위에 올려 마무리합니다. 뜨거운 밥의 열기로 수란이 살짝 익으며 풍미가 더해집니다.









