오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
느타리버섯 들깨가루무침
쫄깃한 느타리버섯과 향긋한 부추, 아삭한 양파가 어우러져 고기 같은 식감과 고소한 풍미를 자랑하는 봄철 별미 무침입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
느타리버섯적당량500원
양파0.5개143원
부추적당량300원
다진 마늘0.5숟가락32원
들기름0.5숟가락247원
간장1숟가락50원
설탕약간20원
소금1숟가락38원
들깨가루적당량400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분51kcal
열량
5g
단백질
10g
탄수화물
12g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 0.5개부추 적당량양파는 껍질을 제거하고 채 썰어 준비합니다. 부추는 깨끗이 씻은 후 엄지손가락 마디 정도의 크기로 먹기 좋게 썹니다.
- 01다진 마늘 0.5숟가락들기름 0.5숟가락간장 1숟가락설탕 약간소금 1숟가락볼에 다진 마늘 0.5숟가락, 들기름 0.5숟가락, 간장 1숟가락, 설탕 약간, 소금 1숟가락을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02느타리버섯 적당량느타리버섯은 결대로 찢어 준비합니다. 버섯은 씹는 식감이 고기와 비슷하여 풍미가 좋습니다.
- 03느타리버섯 적당량들깨가루 적당량양파 0.5개부추 적당량준비한 볼에 느타리버섯, 채 썬 양파, 손질한 부추, 들깨가루를 넣고 만들어둔 양념장을 부어 골고루 버무려 완성합니다.









