오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
불닭 볶음밥
불닭 소스의 강렬한 매운맛과 스팸의 고소한 감칠맛이 어우러진 볶음밥. 마요네즈와 굴소스로 부드럽고 진한 풍미가 살아납니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
스팸1통3,500원
불닭 소스3스푼500원
마요네즈2큰술240원
굴 소스1스푼100원
기름5ml10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1693kcal
열량
52g
단백질
115g
탄수화물
113g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00기름 5ml밥 1공기00:00/ 00:30프라이팬에 기름을 약간 두르고 밥을 넣습니다. 중불에서 밥알이 고르게 예열되도록 30초간 살짝 볶아줍니다. 이렇게 하면 밥이 눌리지 않고 볶음밥의 식감이 살아납니다.
- 01불닭 소스 3스푼마요네즈 2큰술굴 소스 1스푼스팸 1통밥 1공기00:00/ 02:00잘게 썬 스팸 한 통을 넣고 불닭 소스 세 스푼, 마요네즈 두 스푼, 굴 소스 한 스푼을 추가합니다. 강불로 올려 나무 주걱으로 2분간 빠르게 저어가며 볶아줍니다. 소스가 밥에 골고루 배어들고 스팸이 살짝 바삭해질 때까지 계속 볶습니다.