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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

샐러드 파스타

상큼한 드레싱에 쫄깃한 파스타와 고소한 부라타치즈가 어우러진 차가운 샐러드 파스타

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
샐러드 파스타
Fig. 01 · 샐러드 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
스파게티면1인분262원
부라타치즈1개5,000원
루꼴라1줌2,200원
새우7마리1,965원
썬드라이토마토5개400원
간장3스푼150원
화이트와인3스푼300원
굴소스2스푼200원
레몬즙2스푼100원
설탕1스푼50원
홀그레인머스타드3스푼180원
들기름1스푼120원
다진마늘1스푼80원
올리브오일5스푼400원
1l290원
소금10g25원
이 레시피에 약 11,722 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1042kcal
열량
50g
단백질
107g
탄수화물
110g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    스파게티면 1인분소금 10g 1l
    냄비에 물 1L를 넣고 소금 10g을 넣어 끓입니다. 스파게티면 1인분을 넣고 완전히 익혀줍니다.
  2. 01
    홀그레인머스타드 3스푼올리브오일 5스푼다진마늘 1스푼굴소스 2스푼레몬즙 2스푼들기름 1스푼간장 3스푼설탕 1스푼소금 10g
    볼에 간장 3스푼, 화이트와인비네거 3스푼, 굴소스 2스푼, 레몬즙 2스푼, 설탕 1스푼, 홀그레인머스타드 3스푼, 들기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 올리브오일 5스푼, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
  3. 02
    익힌 면을 체에 받쳐 물기를 빼고 살짝 미지근할 정도로 식힙니다.
  4. 03
    00:00/ 10:00
    식힌 면에 드레싱을 넣고 계속 버무려 면이 드레싱을 천천히 흡수하게 합니다. 냉장고에 10분 정도 넣어 차갑게 만듭니다.
  5. 04
    부라타치즈 1개
    접시에 부라타치즈 1개를 먼저 올리고 그 위에 차갑게 식힌 파스타를 올립니다.
  6. 05
    썬드라이토마토 5개루꼴라 1줌새우 7-8마리
    루꼴라 1줌, 썬드라이토마토 5개, 새우 7-8마리를 올려 완성합니다.

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