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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

황금계란볶음밥

계란에 식용유를 넣어 부드럽게 만들고 치킨스톡으로 감칠맛을 더한 볶음밥

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
황금계란볶음밥
Fig. 01 · 황금계란볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
계란2개670원
치킨스톡적당량30원
식용유적당량40원
1공기1,052원
이 레시피에 약 1,792 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
454kcal
열량
21g
단백질
72g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    식용유 적당량계란 2개
    계란 두 개를 그릇에 깨뜨려 넣고 식용유를 넣어 섞습니다. 계란에 기름을 넣으면 부드러운 식감이 살아납니다.
  2. 01
    치킨스톡 적당량
    치킨스톡을 계란물에 넣어 섞습니다. 치킨스톡은 실패 없는 감칠맛을 더해줍니다.
  3. 02
    계란 2개 1공기
    00:00/ 02:00
    계란물에 밥을 넣고 1~2분 정도 그대로 둡니다. 밥알에 계란이 스며들어 고루 섞입니다.
  4. 03
    팬을 달구지 않고 먼저 재료를 넣은 뒤 센 불로 가열하며 계속 저어줍니다. 센 불에서 빠르게 볶아야 황금빛이 납니다.

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