오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
사리곰탕 크림파스타
사리곰탕면으로 우유 베이스 크림소스를 만들어 부드럽고 걸쭉한 식감의 매콤 크림파스타. 다진마늘과 후추로 감칠맛을 강조한 불량식 레시피.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
농심 사리곰탕면1봉1,200원
우유300ml900원
물100ml100원
분말스프0.7봉133원
후레이크1봉100원
체다치즈20g600원
청양고추1개250원
후춧가루1g5원
오일500ml2,000원
다진마늘0.5큰술105원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분5023kcal
열량
30g
단백질
104g
탄수화물
502g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00청양고추 1개청양고추 1개를 송송 썰어 준비합니다. 끓는 동안 썰어 놓아 타이밍을 맞춥니다. 매운맛을 위해 마지막에 넣을 예정입니다.
- 01우유 300ml오일 500ml물 100ml팬에 오일 500ml를 넣고 우유 300ml와 물 100ml를 부어 센불로 끓입니다. 물이 부족해 보이면 추가로 물을 넣어 면이 잘 익도록 합니다. 끓어오르면 소스가 걸쭉해집니다.
- 02농심 사리곰탕면 1봉분말스프 0.7봉후레이크 1봉우유 300ml끓는 우유에 농심 사리곰탕면 1봉, 분말스프 2/3봉, 후레이크 1봉을 넣고 저어주며 끓입니다. 스프는 한 봉은 모두 넣고 다음 봉은 조금만 넣어 짜지 않게 합니다. 면이 거의 익을 때까지 중불로 유지합니다.
- 03후춧가루 1g다진마늘 0.5큰술다진마늘 0.5스푼과 후춧가루 약간을 넉넉히 넣어 감칠맛과 풍미를 더합니다. 소스가 걸쭉해지면 약불로 줄입니다. 마늘이 감칠맛을 높여줍니다.
- 04체다치즈 20g청양고추 1개면이 거의 익으면 썰어둔 청양고추와 체다치즈 1장을 넣고 잘 섞습니다. 치즈가 녹아 크림처럼 부드러워질 때까지 저어줍니다. 매운맛과 치즈의 조화가 핵심입니다.
- 05후춧가루 1g불을 끄고 후춧가루를 추가로 솔솔 뿌려 마무리합니다. 소스가 잘 배어들어 완성됩니다. 뜨거울 때 먹어 맛을 즐기세요.









