THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

순두부 들깨탕

고소한 들깨가루와 부드러운 순두부가 어우러져 깊고 구수한 맛을 내는 건강한 보양식입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·30 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식
순두부 들깨탕
Fig. 01 · 순두부 들깨탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
순두부1kg4,250원
표고버섯4개2,276원
팽이버섯1줌311원
양파1개286원
마늘1스푼100원
들깨가루적당량200원
들기름1스푼493원
소금2/3스푼25원
멸치반컵-
보리새우1줌500원
다시마적당량100원
이 레시피에 약 8,541 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
49kcal
열량
15g
단백질
8g
탄수화물
35g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    보리새우 1줌다시마 적당량멸치 반컵
    냄비에 물을 붓고 멸치, 보리새우, 다시마를 넣어 육수를 우려냅니다. 육수가 충분히 우러나면 건더기는 건져내어 깔끔한 국물을 준비합니다.
  2. 01
    표고버섯 4개팽이버섯 1줌양파 1개
    양파와 파는 적당한 크기로 썰고, 표고버섯은 슬라이스합니다. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋게 가닥을 나눕니다.
  3. 02
    표고버섯 4개순두부 1kg양파 1개마늘 1스푼소금 2/3스푼
    준비된 육수에 손질한 양파, 표고버섯, 마늘을 넣고 끓입니다. 채소가 익으면 순두부를 큼직하게 떠서 넣고 구운소금으로 간을 맞춥니다.
  4. 03
    팽이버섯 1줌들깨가루 적당량들기름 1스푼
    들깨가루와 들기름을 넣어 고소한 풍미를 더합니다. 마지막으로 팽이버섯과 파를 넣고 살짝 더 끓여 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN