오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
부추무침
상큼하고 매콤한 맛의 부추무침으로 기름진 고기나 곱창과 잘 어울립니다. 초간단으로 만들어 자취생 필수 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
부추60g480원
고춧가루1큰술270원
진간장1큰술100원
참기름1큰술380원
설탕0.5큰술20원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분129kcal
열량
3g
단백질
10g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00부추 60g부추 두 줌을 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 부추가 먹기 편한 크기로 썰어지면 양념을 준비합니다. 이렇게 썰면 무침이 잘 무칠 수 있습니다.
- 01고춧가루 3작은술진간장 1큰술참기름 1큰술부추 60g설탕 0.5큰술통깨 1큰술잘 썬 부추에 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 설탕 반 스푼, 통깨를 솔솔 뿌려줍니다. 손으로 또는 젓가락으로 골고루 섞어줍니다. 양념이 부추에 골고루 배이면 바로 완성입니다.
