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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

우삼겹 양배추

다이어트용 우삼겹과 양배추를 볶아낸 저칼로리 요리. 우삼겹의 기름 향이 양배추에 스며들어 고소하고 질리지 않는 맛.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
우삼겹 양배추
Fig. 01 · 우삼겹 양배추사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.5개2,000원
우삼겹150g3,750원
계란1개500원
후추0.5작은술120원
식용유15ml90원
1000ml1,000원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1064kcal
열량
34g
단백질
25g
탄수화물
93g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양배추 0.5개우삼겹 150g
    우삼겹을 얇게 썰어 준비합니다. 얇게 썰수록 양배추가 골고루 익어서 좋습니다. 양배추도 얇게 채썰어 둡니다.
  2. 01
    1000ml
    물을 끓입니다. 끓는 물을 프라이팬에 붓습니다.
  3. 02
    계란 1개
    프라이팬에 계란을 풀어 넣습니다. 완전히 풀지 않아도 되며 나중에 다시 끓일 예정입니다.
  4. 03
    식용유 15ml후추 0.5작은술 1000ml
    별도의 그릇에 식용유를 넣고 후추를 뿌린 후 물 5컵을 부어 소스를 만듭니다. 소스를 잘 저어 섞습니다.
  5. 04
    양배추 0.5개우삼겹 150g
    소스를 프라이팬에 부어 줍니다. 썬 우삼겹과 양배추를 프라이팬에 넣고 중불로 볶습니다.
  6. 05
    후추 0.5작은술
    00:00/ 03:00
    후추를 많이 추가로 뿌리며 볶아줍니다. 재료가 모두 익고 소스가 배일 때까지 3분 정도 볶아 불을 끕니다. 후추가 많을수록 더 맛있습니다.