오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
우삼겹 양배추
다이어트용 우삼겹과 양배추를 볶아낸 저칼로리 요리. 우삼겹의 기름 향이 양배추에 스며들어 고소하고 질리지 않는 맛.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
우삼겹150g3,750원
계란1개500원
후추0.5작은술120원
식용유15ml90원
물1000ml1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1064kcal
열량
34g
단백질
25g
탄수화물
93g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 0.5개우삼겹 150g우삼겹을 얇게 썰어 준비합니다. 얇게 썰수록 양배추가 골고루 익어서 좋습니다. 양배추도 얇게 채썰어 둡니다.
- 01물 1000ml물을 끓입니다. 끓는 물을 프라이팬에 붓습니다.
- 02계란 1개프라이팬에 계란을 풀어 넣습니다. 완전히 풀지 않아도 되며 나중에 다시 끓일 예정입니다.
- 03식용유 15ml후추 0.5작은술물 1000ml별도의 그릇에 식용유를 넣고 후추를 뿌린 후 물 5컵을 부어 소스를 만듭니다. 소스를 잘 저어 섞습니다.
- 04양배추 0.5개우삼겹 150g소스를 프라이팬에 부어 줍니다. 썬 우삼겹과 양배추를 프라이팬에 넣고 중불로 볶습니다.
- 05후추 0.5작은술00:00/ 03:00후추를 많이 추가로 뿌리며 볶아줍니다. 재료가 모두 익고 소스가 배일 때까지 3분 정도 볶아 불을 끕니다. 후추가 많을수록 더 맛있습니다.

