오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
ABC 주스
피곤한 아침에 상큼한 ABC 주스를 한 잔 마시며 활기찬 하루를 시작해 보세요. 사과, 비트, 당근이 어우러진 이 디톡스 주스는 변비를 부드럽게 풀어주고 피부를 촉촉하게 빛나게 하며, 식전 한 잔으로 포만감이 솟아 다이어트에도 제격이에요. 건강한 에너지가 몸속에 스며들어 기분이 상쾌해지는 맛이에요.
글 · 레시피
과일조아
4.131개의 평가
SERVES 3·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
사과1.5개3,000원
당근1개800원
비트20g120원
레몬0.5개500원
물500ml500원
이 레시피에 약 4,920원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분63kcal
열량
1g
단백질
16g
탄수화물
1g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01당근 1개사과 1.5개비트 0.2g신선한 사과 1.5개(약 360g), 당근 1개(약 360g), 비트 1/4개(약 125g)를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 믹서에 잘 갈 수 있도록 작은 크기로 깍둑썰기 해주세요. ABC 주스의 황금 비율 사과:당근:비트 = 1:1:0.3을 지키면 균형 잡힌 단맛과 영양이 어우러져 더 맛있게 느껴질 거예요. 칼질할 때 손가락 조심하세요, 초보자분들도 쉽게 따라 할 수 있어요.
- 02레몬 0.5개레몬 1/2개를 쪼개서 씨와 하얀 속피를 조심스럽게 제거하고, 상큼한 과육만 부드럽게 발라내 주세요. 레몬을 넣으면 비트의 흙내가 싹 가시고 전체적으로 상쾌한 산미가 더해져 마실 때 더 즐겁게 느껴질 거예요. 레몬의 신선한 향이 이미 기대되네요.
- 03당근 1개비트 0.2g00:00/ 10:00찜기에 당근 1개와 비트 1/4개를 넣고 중불로 약 10분간 부드럽게 찌세요. 젓가락으로 살짝 찔렀을 때 스르륵 부드럽게 들어갈 정도로 익히면 딱이에요. 비트는 이렇게 익혀 먹으면 신장에 부담이 적고, 당근도 쪄서 먹으니 소화가 잘 되고 자연스러운 단맛이 올라와 채소의 달콤한 향이 은은히 퍼질 거예요.
- 04당근 1개레몬 0.5개물 500ml사과 1.5개비트 0.2g찐 당근 1개와 비트 1/4개를 한 김 식힌 후, 손질한 사과 1.5개, 레몬 과육, 물 500ml와 함께 믹서기에 넣고 부드럽고 곱게 갈아주세요. 물의 양은 취향에 따라 조금씩 조절해서 스무디처럼 크리미한 농도로 맞추면 마시기 부드럽고 포만감이 더 커질 거예요. 갈리는 동안 상큼한 과일 향이 방 안을 가득 채울 테니 기대하세요.
- 05완성된 주스는 약 1L 정도가 되고, 300ml씩 3회 분량으로 나눠서 즐겨보세요. 시원하게 냉장 보관했다가 아침 공복에 한 잔 마시거나 식전에 한 잔으로 포만감을 느껴보세요. 다이어트에 큰 도움이 되고, 상큼한 맛에 하루가 밝아지는 기분이 들 거예요. 건강한 한 잔으로 몸이 가벼워질 테니 꼭 챙겨 드세요.
