오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
제철 둥근호박 짜글이
제철을 맞아 달큰한 맛이 일품인 둥근호박에 새우젓으로 감칠맛을 더해 뭉근하게 끓여낸 밥도둑 짜글이입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
둥근호박1개1,500원
양파0.5개143원
물400ml116원
새우젓0.5스푼100원
국간장0.5스푼50원
참치액젓1스푼100원
고춧가루2스푼200원
다진 마늘1스푼100원
대파약간100원
통깨약간50원
참기름약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분55kcal
열량
4g
단백질
13g
탄수화물
7g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00둥근호박 1개둥근호박을 너무 얇지 않게 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 너무 얇으면 끓이는 과정에서 호박이 쉽게 뭉개질 수 있습니다.
- 01둥근호박 1개양파 0.5개물 400ml냄비에 준비한 둥근호박과 채 썬 양파 반 개를 넣고 물 400ml를 붓습니다.
- 02고춧가루 2스푼새우젓 0.5스푼국간장 0.5스푼새우젓 0.5스푼, 국간장 0.5스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 2스푼을 넣어 양념을 합니다.
- 03호박이 뭉근해질 때까지 중불에서 충분히 끓여줍니다. 호박에서 단맛이 나오고 양념이 잘 배어들도록 기다립니다.
- 04다진 마늘 1스푼대파 약간호박이 부드럽게 익으면 다진 마늘 1스푼과 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 풍미를 올립니다.
- 05참기름 약간통깨 약간마지막으로 통깨와 참기름을 취향껏 뿌려 고소함을 더해 마무리합니다.









